微波灭菌机_永泽微波能_行业**微波灭菌机

茶叶加工是我国的传统产业。为了提高茶叶的加工质量和产业现代化，有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术，而先进的微波技术在茶叶中有较好的应用前景。 微波是指在3OMHz-300000MHz介于无线电和光波之间的**高电磁波．目前，应用在食品工业中的微波装置的中心波长0.328m（频率915MHz）或0.1225m(频率2450MHz)。 一、微波在茶叶杀青中的应用 生产绿茶、乌龙茶，均需要加热杀青处理，食品袋装微波灭菌机，以钝化多酚氧化酶的活性，蒸发部分水分，**微波灭菌机，挥发青草气味，软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理，少数地方采用蒸汽杀青方式。

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       介质窗口的破坏击穿是微波产生装置普遍存在

的现象， 严重限制了高功率微波技术 的发展。早在

2 O 世纪6 0年代， V a u g h a n首先报道了微波管陶瓷输

出窗存在的裂纹和微孔两种破坏现象…。P r e i s t 提

出在较高的平均功率下 ， 温度梯度施加在 窗口上的

热压力 或张 力是 引起 微 波管 窗 口破 坏 的主 要原

因  。这是早期对微波窗破坏现象 的初步认识 ，微波灭菌机， 然

而这种解释只能部分适用于 H P M装置， 特别是随着

微波的功率 向 M W 及 G W级提高 ， 其它效应 的作用

不容忽视 。M i c h i z o n o 等人对 s波段的微波管射频

窗 口的击穿破坏进行 了实验研究 ， 报道了氧化铝窗

口材料的破坏状况 ， 对破坏前后 窗口材料 的表面带

电及闪络图像进行分析H   J 。T e x a s   T e c h大学的研究

人员对微波作用下介质窗口击穿的物理机制开展研

究， 分析了微波磁场和电子屏蔽效应对介质微波击

穿的影响  。V e r b o n c o e u r 等人针对介质表面的微

波击穿现象做了大量的理论和仿真工作 。国内在

该方面的报道较少， 仅 限于一些高功率微波装置的

实验研究  引。然而 由于微波作用下介质表面的破

坏击穿涉及多种复杂的物理过程， 目前其微观机理

尚没有完全清楚。