食品干燥机_食品干燥机_永泽微波设备

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和热风干燥相比 粉体食品干燥机， 微波干燥在 3 5 0   W和 7 0 0   W
的干燥时间分别缩短了7 6 ％~ D   9 5 ％ 调味品食品干燥机， 即微波干燥金萱
茶叶的干燥速率远大于热风干燥。 由于微波加热的
特有方式——里外一起加热，而热风加热由表及里， 
易造成外壳硬化，不利于干燥后茶叶的复水，因此 食品干燥机， 
本实验中茶叶经微波干燥后 ( 4 7 0   W)比热风干燥后
( 8 0℃)复水比高了0 ． 6  由紫外分光光度
法得出，同一初始含水率的金萱茶叶经微波干燥后， 
茶叶中茶多酚总量比热风干燥减少了6 ． 7 9 ％。由液
相色谱分析得出，同一初始含水率的金萱茶叶经微波
干燥后，E G C G含量比热风干燥减少了3 ． 7 6   mg 。 

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      鲜叶管理
 原 料质量和等级划分执行国家有关茶叶质量标准.进厂鲜叶必须来源于**茶叶生产基地． 不宜与其他
来路不明的鲜叶混合 ． 不能收购掺假 、 含有非茶类物质以及
品质劣变的鲜叶和茶叶进行加工 要严格执行验收制度 ． 及时摊放贮
青， 并要有专人管理 ： 贮青室要清洁卫生、 阴凉、 通风干燥 食品干燥机， 防
止废气、 废物污染， 防止鲜叶发热红变等。鲜叶应合理贮青 ， 
地面贮青鲜叶堆放厚度不宜**过 3 0   c m。鲜叶中如发现变红
或其他污染变质叶应剔除．不得用来制茶.