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以胡萝卜为原料, 采用均匀设计对微波真空干燥的微波功率、 干燥温度及料层厚度进行试验研究, 分析各
试验条件下的水分含量及胡萝卜素含量, 得到了干燥曲线和胡萝卜素保有量曲线 真空脱水机批发, 得出了胡萝卜失水量、 胡萝卜素含
量与各因素之间的回归方程 真空脱水机, 可用于描述胡萝卜的微波真空干燥特性。
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微波真空干燥胡萝 I 干燥过程中,
微波发射功率对物料的外观质量影响显著 。