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从微波干燥设备与热风干燥设备实验中可以可以看出,采用微波干燥方式,功率越
高,茶叶干燥速率越大。但实验中也同时发现,微
波的功率并非越高越好, 提高干燥功率虽然可以缩短
干燥时间,但会降低茶叶外观品质,同时对茶叶主
要成分茶多酚的损失也比较大。 所以微波设备都是订做产品 实验试验用微波干燥灭菌设备,根据产量大小,工作时间长短
等各方面因素考虑来设计出一款适合产品。具体详情可来电永泽微波设备公司咨询。
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微波干燥设备与热风干燥设备相比较。
分别取微波干燥 ( 4 7 0 w)和热风干燥 ( 8 0℃)
后的茶叶2 g ,加入 1 5 0 mL沸水,浸泡3 m i n后 原厂直销微波干燥灭菌设备,取出
沥干,称重,复水比按式 ( 5 )计算,得出微波干燥后
的茶叶其复水比为 3 . 2 , 热风干燥后的茶叶其复水比
为 2 . 6 。
复水比= 复水后的茶叶质量( g ) / 复水前的干茶质量( ( 5 )
从以上结果可以看出,由于热风干燥是一种热
传导方式,其加热是由表及里的 微波干燥灭菌设备,很容易造成表面
硬化 永泽微波干燥灭菌设备价格,而微波干燥是一种体加热,里外一起加热,
所以不会影响茶叶的复水质量 。